Recette: (petit) Gâteau à la compote de pommes
En remplaçant le beurre par de la compote de pommes, ce gâteau devient facile à digérer et pauvre en matière grasse.
Cette recette est aussi amusante à réaliser avec les enfants !
Crohn et nous
Belgique
Recettes
Recette: Risotto au poulet et petits légumes
J’adore cuisiner du risotto. C’est nourrissant, savoureux et pas trop lourd à digérer.
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Recette : Gaufrettes à l’avoine et aux fruits frais
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Recette: Gâteaux aux pommes
Pendant les froids mois d’hiver, un gâteau aux pommes tout juste sorti du four offre le réconfort idéal.
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Recette : Cheesecake aux myrtilles
Un merveilleux dessert à base de yaourt grec. Délicieux, riche et pourtant très facile à digérer.
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Recette : Poisson, sauce au beurre et purée de pomme de terre
Ce plat est l’une de mes recettes préférées depuis de nombreuses années. Heureusement, je peux encore en profiter malgré ma maladie.
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Recette : Muffins au yaourt et myrtilles
Quoi de plus délicieux qu’un muffin avec une bonne tasse de café ou de thé ? Cette version légère à base de yaourt convient parfaitement aux patients MICI.
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Recette : Ananas grillés
Pas encore l’envie de voir l’été prendre fin ? Avec ce dessert tropical, vous faites entrer le soleil dans votre maison.
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Recette : Shepherd’s pie minute
Voilà une de mes recettes favorites ! La shepherd’s pie est un plat qui peut vous procurer beaucoup de plaisir, mais qui est aussi susceptible de s’avérer un peu lourd. Avec cette recette à base de hachis de poulet, vous disposez d’une version saine et tout aussi délicieuse.
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Recette : Pâtes sans gluten au poulet, sauce curry sans lactose
Trouver une alimentation saine que je peux supporter n’a pas été évident. Si je mange sans gluten et sans lactose, tout va bien. Voici donc ma recette préférée que je souhaite partager.
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Recette : Biscuits aux dattes et amandes
Délicieux et faciles à digérer, ces biscuits sont la collation idéale pour toute la famille.
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Recette : Dinde et chili à la patate douce
C’est l’un de mes plats préférés pour toute la famille. Simple, délicieux et très nourrissant. La patate douce et la dinde sont très digestes et vous apportent les nutriments nécessaires.
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Recette: Soupe au potiron au lait de coco et curry
Cette soupe au potiron au lait de coco et curry est légère et digeste et donc parfaite pour des patients atteints d’IBD. C’est une option saine et délicieuse si vous souhaitez apaiser une petite faim.
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Recette : Cake de banane upside-down caramélisé
Les desserts un peu lourds ne sont pas une option si vous êtes atteint(e) de la maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse. Ce cake de banane, par contre, constitue une manière agréable et saine de clôturer la journée.
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Durable, sain ét savoureux
Je combine depuis des années une alimentation saine et des recettes savoureuses. Après avoir appris que j’avais la maladie de Crohn, j’ai dû faire encore plus attention à mon régime alimentaire. Depuis lors, je suis devenue encore plus consciente de l’importance de tout cela. Tout ce qui touche à la nourriture m’occupe quotidiennement. D’une manière positive, car j’adore bien manger.
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Recette : Boulettes de saumon à la sauce tartare maigre
Vous avez de nombreux invités pendant les fêtes ? Cet en-cas est très apprécié des gourmets de tous âges.Vous avez de nombreux invités pendant les fêtes ? Cet en-cas est très apprécié des gourmets de tous âges.
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Recette : Dim sum
Un délicieux en-cas oriental idéal pour démarrer une soirée festive. Serve while it’s hot.
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Recette : Tarte aux framboises au chocolat
Une tarte au chocolat sans sucre ni sentiment de culpabilité. La conclusion idéale de votre dîner. Savourez!
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Recette : Soupe de potiron à l’harissa et aux moules
La soupe est un hors-d’œuvre parfait : léger et savoureux à la fois. Cette recette est également très nourrissante et délicieusement épicée. Un délice !
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Recette : Côtes d’agneau au romarin et à l’ail, mini betteraves rouges au fromage de chèvre et miel, et grenailles à la ciboulette
Toujours en quête du plat principal festif qui ornera votre table en fin d’année ? Pas la peine de chercher plus loin.
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Recette : Chou-fleur au brocoli et filet d’Anvers
Cette recette festive et saine, aux légumes cuits à la vapeur, est parfaite pour les patients atteints d’IBD qui recherchent un plat original.
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Recette : Grondin perlon aux courgettes et cerise d’Inde orientale
Vous aimez faire preuve de créativité en cuisine ? Dans ce cas, ce plat est tout indiqué. Rapide, facile et pourtant différent. Un délice !
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Recette: chips de légumes cuits au four
Les légumes crus sont souvent considérés comme des accompagnements sains pour l’apéritif, mais ils sont difficiles à digérer pour les patients atteints d’IBD. Pourquoi dès lors ne pas essayer cette recette de chips de légumes cuits au four ?
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